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オールヴィンテージの庭

2024-02

オールヴィンテージ 忘年会

先月の30日がオールヴィンテージの仕事納めでした。
毎年、この日に忘年会をします。

今回は、以前もご紹介した じぞう通りの【restaurant HIROTO 】です。

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乾杯のシャンパンは「ゾエミ・ル・レイヴ グラン・クリュ」
キレがあり、爽やかなりんごの香り。

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前菜は ホタテのカルパッチョ。

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白ワイン「ヴァル・ド・ロワール ドメーヌ・デュ・ムーラン」
柑橘系の香りとフレッシュな味わい。

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赤ワイン「ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン レゼルミチュール」
ピュアな味わいとミネラル感。

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オマール海老のポワレ。

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魚介のリゾット。
ヒロトさん、どのお料理も繊細で優しく 自然派のワインにとっても良く合います。

オールヴィンテージの宴はまだまだ続きます。
次回をお楽しみに~ (* ̄▽ ̄)ノ~~






空間デザイン・アンティーク
ALL VINTAGE
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店舗や住宅の設計・
デザイン・施工が本業だが、あらゆるクリエイティブ作業に情熱を燃やす面々の慌ただしい日常。
時々グルメ。たまに猫。

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